Masové kuličky jsou skutečnou klasikou a máme pro vás radostnou novinku: můžete si je nyní snadno připravit i ve vlastní kuchyni. Takže hurá do toho!
Příprava masových kuliček je nejen jednoduchá, ale také zábavná. Vše, co potřebujete, jsou kvalitní suroviny a trocha trpělivosti. Začněte výběrem masa; nejlepší volbou je mleté hovězí nebo vepřové, ale můžete zkusit i mix obou. Kromě masa je důležité mít po ruce i další ingredience, jako jsou strouhanka, cibule, česnek a koření, které dodají kuličkám tu správnou chuť.
Nejdříve si připravte směs. Na pánvi osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, dokud nezískají zlatavou barvu. Poté je přidejte do mísy s mletým masem. Přidejte také strouhanku, vejce a koření podle chuti – třeba sůl, pepř, sušený oregáno nebo bazalku. Vše důkladně promíchejte, aby se ingredience spojily.
Jakmile máte směs hotovou, můžete začít tvarovat kuličky. Vytvořte z ní menší kuličky o velikosti vlašského ořechu, které pak můžete uspořádat na plech. Pokud chcete, aby byly kuličky ještě chutnější, můžete je obalit ve strouhance nebo je lehce potřít olivovým olejem.
Kuličky můžete připravit různými způsoby – ať už je upečete v troubě, osmažíte na pánvi nebo uvaříte v omáčce. Pokud zvolíte pečení, předehřejte troubu na 200 °C a pečte kuličky přibližně 20 až 25 minut, dokud nebudou zlatavé a dobře propečené.
Podávejte je s omáčkou podle vlastního výběru, například rajčatovou, smetanovou nebo barbecue. Skvěle se hodí také k těstovinám, rýži nebo jako součást sendviče. Ať už se rozhodnete je servírovat jakkoli, tato lahodná pochoutka určitě potěší vaše blízké.
Nezapomeňte, že masové kuličky můžete také zamrazit. Po upečení je nechte vychladnout a poté je uložte do mrazicího sáčku. Tak budete mít vždy připravenou rychlou večeři na později.
Takže neváhejte a vyzkoušejte si tento recept na masové kuličky doma. Uvidíte, jak snadné a chutné to může být!
